Truskawka - czerwcowa królowa

Pierwsza rzecz o jakiej muszę napisać to problemy z blogiem - zwróciłam uwagę, że niektóre z Was też tym zostały dotknięte - brak możliwości komentowania postów. Być może wystarczy zmienić przeglądarkę i problem zniknie - jak na razie łut szczęścia powodował, że komentarz się zapisywał, zobaczymy... lektury, w każdym razie, Waszych postów nie odmawiam sobie mimo to.

Tyle jeżeli chodzi o problemy, teraz przyjemności i coś da podniebienia ! Jak tu nie napisać o truskawkach skoro polskie podobno najlepsze a tak krótko możemy się nimi cieszyć. Zaczęły pojawiać się w moim domu z pewną regularnością więc żeby się moim domownikom nie przejadły zbyt szybko, ja zaczęłam obmyślać ich podawanie. Na początek truskawkowy deser - twórczość własna ;-))

Na samym dnie umieściłam truskawkę - niespodziankę, następnie kupiłam w Lidlu gęsty jogurt naturalny typu greckiego, lekko go posłodziłam i delikatnie przełożyłam do pucharka aby nie ubrudzić jego ścianek. Na białą warstwę wyłożyłam warstwę musu truskawkowego - to zmiksowane owoce również z dodatkiem cukru - cóż zawsze musi być słodko i koniec ! Proste ale jakie przy tym wyśmienite - polecam na panujące upały. Przed podaniem można wstawić pucharki do lodówki , wtedy będą jeszcze bardziej orzeźwiające.

A do kawy...tarta oczywiście z truskawkami ;-))

Na dnie kruche ciasto, jak zwykle bardzo proste w przygotowaniu a na wierzchu białka ubite z cukrem, dorzucone truskawki i kisiel w tym samym smaku (jako proszek). Bardzo byłam ciekawa co z tego wyjdzie dlatego podjęłam wyzwanie - muszę powiedzieć, ze całkiem fajny pomysł - powstała lekka pianka o wzmocnionym smaku truskawki czego sprawcą stał się dorzucony i dobrze wymieszany kisiel. Jeżeli zainteresowane jesteście przepisem, zapraszam tutaj . Smacznego weekendu !!!!