Słodko i Słono

Dosyć niesamowite zestawienie jeżeli chodzi o ciasto ale...ale zaskakująco przypadające wszystkim do gustu.

To jabłecznik z masłem orzechowym i pianką zwieńczającą całość. Jak zwykle w moim przepiśniku - bardzo przyjemne w przygotowaniu o niezapomnianym smaku. Oto przepis:

- 4 jajka
- 350g cukru
- 300ml jogurtu naturalnego
- 100g masła orzechowego
- 400g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 kg jabłek
- sok z cytryny
- 5 łyżek orzechów ziemnych
- opakowanie cukru waniliowego
- masło do formy

Z trzech jajek oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z jednym całym jajkiem, 200g cukru, jogurtem, masłem orzechowym. W oddzielnym naczyniu wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i dodać ją do masy orzechowo jajecznej. Formę wysmarować masłem i wypełnić ciastem. Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić je w plastry, ułożyć na cieście i skropić sokiem z cytryny. Orzechy dość grubo posiekać i dwie ich łyżki rozsypać na cieście. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec około 30 minut (ja osobiście proponuję trochę dłużej gdyż jabłka puszczają dużo soku i może nie dopiec się ciasto pod nimi). Wszystkie białka ubić na sztywną pianę, dodając stopniowo resztę cukru i cukier waniliowy. Pianę rozłożyć na warstwie jabłek. Ciasto wstawić ponownie do piekarnika na 20-25minut (temperaturę zmniejszyć do 160 stopni). Upieczone ciasto posypać pozostałymi orzechami a gdy ostygnie pokroić na porcje. Smacznego !!!

Komentarze

  1. B.13 lipca 2011 01:01

    brzmi pysznie, dziekuje za ten przepis
    buziole
    Basia

    OdpowiedzUsuń
  2. ABily13 lipca 2011 01:31

    wygląda bardzo zachęcajaco, martwi mnie dodatek masla orzechowego za ktorym nie przepadam, jaki ono ma wplyw na efekt końcowy? czy jest bardzo wyczuwalne???

    OdpowiedzUsuń
  3. Anonimowy13 lipca 2011 01:59

    na który blog nie zajrze tam przepis na ciasto :) a ja poważnie o diecie myslę :)

    OdpowiedzUsuń
  4. MariaPar13 lipca 2011 02:06

    Siedzę przed komputerem i tylko ślinę głośno przełykam :-)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. Kaprys13 lipca 2011 02:11

    Ciacho prezentuje się wspaniale !!!przepis zachowam, jak skończę z dietą to napewno wypróbuję ;-)
    Pozdrawiam Agnieszka

    OdpowiedzUsuń
  6. Agnes13 lipca 2011 12:25

    Ciekawy przepis. Nigdy nie korzystałam z masła orzechowego. Smakowicie wygląda.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Włóczka za mną chodzi - czy jestem jedyna ?

Obraz
To niesamowite ale jak tylko pogoda zaczęła się zmieniać na typowo jesienną, zaczęłam sięgać za druty ! Odszukałam pozostałości włóczkowe po tamtym sezonie i ciche wieczory i noce spędzam dziergając co tylko przyjdzie mi do głowy. Na pierwszy rzut poszła czapka dla Tosi. Pojawiła się nowa kurtka, w jakże innym niż dotychczas wybieranym przeze mnie kurtki kolorze i znalazł się zaraz pretekst do drutowania. Tak jak to u mnie bywa, wszystko znajdzie swoje zastosowanie ale musi się odleżeć. Tym razem było podobnie z melanżową włóczką. Parę lat temu ją kupiłam bo bardzo spodobało mi się to zestawienie kolorów, jednak zupełnie do niczego mi nie pasowało. Cóż, schowałam ją głęboko wierząc w skrytości serca, że przyjdzie na nią czas. Okazało się i tym razem, że miałam rację :-)) Drugi kolor, który tutaj wykorzystałam to połączenie akrylu ze złotą nitką. Włóczkę kupiłam w tamtym roku w KiK`u, osoby lubiące ten temat odsyłam do tego sklepu bo ostatnio znalazłam tam bardzo fajne kolory włóczek o
Czytaj więcej

Wieczorową porą ...w kuchni

Obraz
Wystarczył jeden element dodatkowy żeby wszystko zmieniło swój charakter. Mała zmiana, wielka radość ! To dowód na to, że i z drobiazgów można się cieszyć. To rozświetlenie to lampa, która w przypływie mojej fantazji i potrzeby chwili znalazła miejsce na z metalu wykutej półeczce ! To światło wyciszyło wnętrze...zrobił się taki nastrój pasujący do momentu kiedy zasypia mój dom....a ja krzątam się dopóki wszystko nie zostanie zrobione... Pozdrawiam, Ewa
Czytaj więcej

Candy

Obraz
Candy smakowicie !!! Moje drogie dziewczyny, wpadł mi dzisiaj pomysł do głowy na ekspresowe Candy smakowicie . Powód ? To moje urodziny i chęć przygotowania oryginalnej, nie koniecznie wyszukanej ale smakowitej kolacji dla moich przyjaciół. Podobno każdy powód do zabawy jest dobry, dlatego zwracam się do Was z prośbą o podsunięcie mi jakiś sprawdzonych pomysłów na miłą kolację. Zasady mojego ekspresowego Candy smakowicie są następujące: - zostawicie komentarz pod tym postem jako znak, że decydujecie się na zabawę - wklejcie podlinkowany banerek z moim candy na swoich blogach - i prześlijcie na mój mail przepis na COŚ co uwielbiacie przygotowywać dla swoich gości z okazji wielkiej okazji lub bez niej oraz logo waszych blogów jeżeli takowe posiadacie (ponieważ jeżeli wyrazicie zgodę - bardzo proszę o pozostawienie takiej informacji wraz z przepisem- zamieszczę wasze przepisy w jednym z moich postów przyszłego tygodnia). To coś nie musi być wyszukanym przepisem, powinno być przez Was u
Czytaj więcej